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“不讲面子”才是江小白!

发布日期:2022-06-22 10:38   来源:未知   阅读:

  从街头巷尾到酿造车间,江小白创始人陶石泉连续多日出现在镜头面前,以一个彻头彻尾“门外汉”的身份,完成了数场直播,听到了消费者最真实反馈,也再次重申了江小白“做真我”的品牌理念。

  一位业内人士表示,江小白是很聪明的企业,始终坚持走在自己最熟悉的赛道上,打造百元价位的国民口粮酒。

  这当然是一场秀,身处流量时代,酒企必须学会为自己发声,江小白创始人亲自走上街头,为消费者斟酒,听取消费者意见反馈,嘘头十足。

  除了广泛的流量获取,陶石泉亲自走到“一线”,以一个打工人的身份认真听取消费者意见,对于陶石泉个人形象、江小白企业与品牌形象都有提升。

  例如:直播过程中,多位消费者均表示,有这样一位接地气的负责人,江小白一定成功。

  但不可否认的是,以打工人自诩的陶石泉,虽然为自己与江小白烙下了“接地气”的标签,能够获得相当一部分消费者的肯定与赞扬,但也再一次加深了消费者对喝江小白没有面子的认知。

  “喝江小白没有面子!”在外人看来,这句评价很可能是压在江小白身上的一块巨石,会为品牌发展带来负面影响。

  但在陶石泉看来,“喝江小白没有面子”并没有带来压力,江小白的从开始到如今,本来就不讲面子,其年轻的白酒品牌形象,一直强调的是“做真我”。

  所以,陶石泉又走进了酿造车间,用最直观的方式,介绍江小白的高品质与高性价比。

  车间直播,陶石泉不打折、不促销,与带货相比,他要的是消费者对江小白高品质的认可。

  11月11日10点开始,陶石泉带着屏幕里的观众,走进雾气缭绕的304车间,从窖池讲到甑桶,从发酵讲到蒸馏,中间夹杂着不厌其烦地重复“江小白每一滴都是完完全全的粮食酒”。

  据陶石泉介绍,最初,江小白传承了白沙镇上的老技艺,酿造川法小曲清香型白酒。

  到了2016年,酒厂进行改扩建之后,江小白就将工艺优化升级为“单纯酿造法”,用单一高粱酿造,酒体纯净顺口、绵甜协调。

  2020年,江小白又独创了第三代酿造技艺“本味酿造法”,再加上老酒储备优势,顺势推出了第三代酒体。而陶石泉直播带货的“金盖江小白”,正是第三代酒体的一个代表产品。

  对于“金盖江小白”,国家一级品酒师腾蕾的评价是:“这款酒香气结合协调舒适,入口甘甜绵柔,有淡淡的松子香和奶油香。”

  另值得一提的是,秋糖前,一批白酒行业泰斗和大师则直接到了江小白的酿酒厂去调研江小白的第三代酿酒工艺。

  就在陶石泉直播的车间里,高粱品种、发酵时间、原酒品质等工艺要素接受了泰斗和大师的调研和审视。

  最后,传出的消息是大师们给出了很高的评价,“走出了一条独特的路,为中国白酒增添了花果香”、“江小白花果香突出,入口柔顺甘甜,风格典型。”

  陶石泉在直播间里回忆这次调研说,泰斗们建议把“金盖江小白”的定价放到300~500元之间,但是,最终江小白还是很实在地定价108元。

  “我们不要那么多品牌溢价”,陶石泉说,也许,江小白是真的不想要那个务虚的面子。

  业内专家认为,江小白自开始就是走年轻化、接地气的路线,到今天,江小白也没有受市场环境的影响,仍然坚持做好高品质国民口粮酒,108元的“金盖江小白”就是一个最佳的佐证。

  不忘初心,坚持自己的主张,只做自己擅长的事,这样的江小白仍有可能创造一个新的白酒传奇。

  在这场“窖池直播”的最后,陶石泉表示,最近几天会继续上街“寻找线日,还会进行一个“江小白十周年”的发布会,邀请朋友们关注和支持。

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